Denne hvidvin er lavet på Garganega-druen med 5-10% lokaldrue, der minder om gewürtztraminer. Vinen er frugtrig med smag af frisk, sprødt grønt æble. Druerne dyrkes i Mezzane og Illasi på vulkansk jord, kridt og ler, 200 m over havet. Vinstokkene er opbun