Lagring: 13 måneder på franske egefade (nye og 2-4 år gamle) og mindst 9 måneder på flaske. Årgang 2019 har en produktion på kun 7.000 flasker. Vinen har en intens næse med noter af ribs, banan, wienerbrød, kakao, kaffe og nelliker. Smagen er struktureret